
Speciality coffee

Reverse Osmosis

Cold brew

Barista Seminars
Τα Best Seller μας
Η Σημασία της Μηχανής Καφέ
Η καλή επαγγελματική μηχανή καφέ είναι θεμελιώδης για την επιτυχία κάθε καφετέριας ή εστιατορίου. Εξασφαλίζει σταθερή ποιότητα και γεύση, ενισχύει την παραγωγικότητα και ικανοποιεί τις απαιτήσεις των πελατών. Μια αξιόπιστη μηχανή μπορεί να μεταμορφώσει την εμπειρία του καφέ, προσελκύοντας περισσότερους πελάτες και ενισχύοντας την αναγνωρισιμότητα της επιχείρησης.
ΜΗΧΑΝΕΣ ΚΑΦΕ

Καθαρό νερό ιδανικό για speciality coffee
Η ποιότητα του νερού είναι ζωτικής σημασίας για την παρασκευή ενός εξαιρετικού καφέ. Το νερό αποτελεί περίπου το 98% του τελικού ροφήματος, επομένως κάθε ανεπιθύμητη γεύση ή χημικό στοιχείο στο νερό μπορεί να αλλοιώσει τη γεύση του καφέ. Καθαρό και φιλτραρισμένο νερό εξασφαλίζει ότι ο καφές θα αναδείξει τα αρώματα και τις γεύσεις του, χωρίς να επηρεάζεται από χλώριο, βαρέα μέταλλα ή άλλες ακαθαρσίες. Επιπλέον, το σωστό pH και η σκληρότητα του νερού συμβάλλουν στη σωστή εκχύλιση, επιτυγχάνοντας την τέλεια ισορροπία γεύσεων. Έτσι, το φιλτραρισμένο νερό είναι απαραίτητο για έναν ποιοτικό καφέ.
Φίλτρα νερού