Ethiopia Kohikorekuta Barbisa Gr1 Single Origin 250gr

Ο καφές Barbisa Gr1 από την περίφημη περιοχή Yirgacheffe (Gedeo Zone) της Αιθιοπίας, καλλιεργείται στο εντυπωσιακό υψόμετρο των 2100μ. Πρόκειται για έναν καφέ που αποτελείται από ιθαγενείς ποικιλίες κληρονομιάς (Mixed Heirloom) και επεξεργάζεται με τη φυσική μέθοδο (natural).

Η εμπειρία στο φλιτζάνι ξεκινά με ένα μεθυστικό άρωμα που αναδύει νότες γιασεμιού και σταφυλιού. Η γευστική του παλέτα είναι εξαιρετικά πλούσια, συνδυάζοντας το αποξηραμένο κεράσι, τη λεβάντα και τη σοκολάτα, ενώ το τελείωμά του αποκαλύπτει γλυκές νότες μελιού και φράουλας.

Για την Kōhīkorekutā, ο Barbisa Gr1 ξεχωρίζει για την επίμονη επίγευσή του, προσφέροντας μια σπάνια ισορροπία που τιμά την παράδοση των κορυφαίων specialty καφέδων της Αιθιοπίας.

*Καφές σε κόκκους