Ο καφές του Joel Mendez από την περιοχή Huehuetenango της Γουατεμάλας καλλιεργείται σε υψόμετρο 1800 μ.και επεξεργάζεται με τη μέθοδο washed, διατηρώντας την καθαρότητα και τη φρεσκάδα των γεύσεών του. Παραδίδεται σε σακιά Grain Pro των 69 κιλών και περιλαμβάνει τις ποικιλίες Cattura, Bourbon και Catuai, που φημίζονται για την ποιότητά τους.
Το άρωμα του καφέ αυτού αναδύει νότες μαύρων κερασιών και κακάο, ενώ στη γεύση του κυριαρχούν η σταφίδα, τα εσπεριδοειδή και το νουγκά. Το σώμα του είναι ζουμερό και καθαρό, με ένα κομψό τελείωμα που φέρνει στη μνήμη κόκκινο μήλο και κεράσια.
Ο καφές του Joel Mendez είναι ιδανικός για χρήση τόσο σε espresso όσο και σε καφέ φίλτρου, προσφέροντας μια εξαιρετική εμπειρία με ισορροπία, πολυπλοκότητα και βάθος. Είναι η τέλεια επιλογή για καταστήματα που θέλουν να προσφέρουν έναν καφέ με πλούσιο αρωματικό προφίλ και ξεχωριστές γευστικές νότες.
*Καφές σε κόκκους