Brazil "Samba" Kohikorekuta Single Origin 250gr

Ο μονοποικιλιακός καφές από την περιοχή Cerrado Mineiro στη Minas Gerais της Βραζιλίας, καλλιεργείται σε υψόμετρο 1100–1400μ και ανήκει στην ποικιλία Red Catuai. Με φυσική επεξεργασία και αποξήρανση σε αυλές, ο Brazil Samba προσφέρει ένα σύνθετο αρωματικό προφίλ με νότες γαρύφαλλου, μελάσας, ξηρών καρπών και σοκολάτας.

Ο ιδιαίτερος χαρακτήρας του αναδεικνύεται μέσα από το Syrup Body και την επίμονη επίγευση κακάο με διακριτικές νότες εσπεριδοειδών. Για την Kōhīkorekutā, ο καφές αυτός αποτελεί ένα αυθεντικό δείγμα του βραζιλιάνικου terroir, μετατρέποντας την καθημερινή απόλαυση σε μια ιεροτελεστία ποιότητας και ακρίβειας—πιστή στην ιαπωνική φιλοσοφία του speciality coffee.